Gerant Loisirs H/F - 82

Le groupement de soutien Commissariat de Montauban est un organisme interarmées, il assure des missions d'administration générale et de soutien commun au profit des différents organismes implantés sur son périmètre géographique.
Affecté au Pôle Montauban sur le site de la succursale de Montauban, en tant que gérant loisirs, vous encadrez une équipe de 5 personnes. La fonction loisirs comprend les bars de Doumerc et Vergnes, ainsi que la boutique du quartier Doumerc. Vous êtes responsable de l'encadrement de vos subordonnés, vous gérez leur planning de travail et participez aux prestations particulières pour lesquelles la section RHL est sollicitée.
Sous votre autorité, l'équipe loisirs achalande, anime, assure l'ouverture et la distribution des produits mis à la vente. Vous veillez à la bonne tenue de la caisse, des stocks et proposez au chef de sections des améliorations, des changements de produits en fonction des besoins et des tendances.
Encadrement et management de 5 personnes
Assurer le bon fonctionnement des bars et de la boutique. Développer le chiffre d'affaires du Cercle grâce au produit des ventes réalisées.
Contrôler et vérifier l'avance de caisse
Contrôler et vérifier les stocks de marchandises
Animer et dynamiser la boutique. Renouveller et améliorer les marchandises et les produits à la vente. Identifier le besoin de la clientèle afin de répondre à son attente
Préparer et participer aux prestations particulières
Dynamiser les lieux de convivialité afin de contribuer au plan famille et à l'attractivité des services de soutien
Achalander et compléter les stocks
Réaliser du sourcing de fournisseur
Connaitre les règles HACCP
Réaliser le contrôle interne comptable
Développer des partenariats avec des fournisseurs ou des entreprises