Commis Barman - Barmaid H/F - le Prohibition
- CDD
- le Prohibition
Les missions du poste
LE PROHIBITION de Montauban recrute Commis/1 Commise BARMAN/BARMAID en CDD dans le cadre d'un remplacement Missions:- Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients et les fidéliser,- Contrôler l'état de l'approvisionnement du bar- Changer les fûts de bière ainsi que le CO2- Préparer les cocktails en respectant les fiches techniques- Préparer les boissons chaudes- Tirer et servir les bières en respectant les règles de services- Laver les verres, tasses, théières, etc..., avant, pendant et après le service- Entretenir les locaux, le matériel et les appareils- Nettoyer le bar- Fermer le bar, sécuriser , ranger et nettoyer- Respecter les règles d'hygiène- Respecter les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes et postures, accessoires, tenues, procédures...).Profil : - Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives.- Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir.- Fiable, dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie- Connaissances des normes HACCPVous avez soit une expérience sur le métier soit une formation dans le domaine du Bar.Conditions:Horaires en continu sauf 1 jour par semaine.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si diplômeCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salleQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Autonomie
- Service en salle
- HACCP
- Normes d'hygiène