Manager de Rayon Boucherie H/F - France Travail

Nous sommes à la recherche d'un chef boucher (H/F) sur notre site de Montauban. Activités techniques :- Réceptionner qualitativement des carcasses et/ou des viandes sous vide,- Contrôler la qualité d'un produit,- Réaliser la comptabilité matière et assurer la traçabilité des viandes,- Préparer une carcasse aux opérations de découpe,- Découper de la viande, trier et détailler des pièces de viandes et les conditionner,- Entretenir le poste de travail, l'espace de vente et les équipements, nettoyer,Relation client :- Disposer et présenter des produits sur le lieu de vente,- Animer le point de vente, - Renseigner un client et préparer les commandes,- Réalisation d'une offre complémentaire,Gestion :- Suivre l'état des stocks et définir ses besoins,- Préparer les commandes du magasin et assurer le suivi comptable et administratif,- Participer aux inventaires, - Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage- Contrôle des commandes et des livraisons- Suivi des ventes et objectifs commerciauxManagement :- Savoir recruter, organiser et planifier le travail, animer les équipesVotre profil ?- Commerçant(e) - Dynamique - Rigoureux(se) et organisé(e) - Doté(e) d'une expérience significative Si vous êtes sérieux(se), motivé(e), et volontaire n'hésitez pas à postuler.

Experience: 3 An(s)Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produitsQualification: CadreSecteur d'activité: SupermarchésListe des qualités professionnelles:Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Tenue comptable
• Relation client
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Traitement des commandes
• Gestion d'un espace de vente
• Management d'équipe