Technicien R&D H/F - Lallemand

Afin de soutenir le développement de l'unité d'affaires Nutrition Animale (LAN), LALLEMAND SAS recherche un(e) Technicien(ne) R&D sur son site de Beauzelle (31).

Intégré(e) à l'équipe R&D, sous la responsabilité du Chargé de projets R&D - Développement procédés bactéries, le/la technicien(ne) R&D aura pour mission principale de supporter le développement et l'optimisation des procédés de production de bactéries (fermentation, concentration, séchage) :

Les principales fonctions associées à ce poste sont :

- La mise en oeuvre de productions de fermentation bactérienne à l'échelle laboratoire (fermenteurs 1 à 5L / centrifugation/ lyophilisation.) et les analyses de contrôle associées en cours de production ;

- La réalisation d'analyses microbiologiques (dénombrements, isolement, etc.), physiologiques (API) et physico-chimiques sur productions de laboratoires et industrielles (lors des diagnostics de procédés) ;

- La réalisation de banques cellulaires ;

- La préparation de milieux de culture et de petit matériel ;

- En plus de ces missions, selon les besoins, une contribution aux projets transversaux de l'équipe LAN « Développement produits et procédés » :

o Analyses pour le développement de nouvelles méthodes de numérations, physico-chimiques, d'analyse et de caractérisation de nos produits en cours de production, post-production et en application

o Contribution aux projets en lien avec l'évaluation de produits (bactéries et levures) dans des contextes d'application (stabilité et efficacité des principes actifs)

- L'exploitation et la mise en forme des résultats obtenus sous format informatique ;

- La contribution à la rédaction de protocoles et procédures ;

- La contribution aux tâches permettant le bon fonctionnement du laboratoire et à l'entretien des équipements de laboratoire ;

Profil

- Bac +2 : titulaire d'un IUT ou BTS Anabiotec/Biotechnologies/IAA

- Idéalement avec une expérience de 2 à 3 ans en laboratoire.

Savoir Faire

- Connaissance des méthodes d'analyses microbiologiques classiques

- Maitrise des bonnes pratiques de laboratoire (BPL)

- Bonne connaissance de l'outil informatique

- La connaissance des procédés de fermentation sera appréciée

- Anglais élémentaire

Savoir être

- Rigueur

- Sens de l'organisation

- Autonomie

- Capacités d'adaptation

- Capacité à travailler en équipe

Experience: 1 An(s)

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

• Protocoles et Procédures