Boulanger - Boulangère H/F - la Panetiere

VOS MISSIONS:

Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre,
Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires,
Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie