Assistant - Assistante de Manager H/F - 82

Pomme de Pain est une enseigne française de restauration rapide spécialisée dans les sandwichs, salades et produits préparés à la commande. La marque se distingue par son engagement pour des produits de qualité, des recettes variées et une préparation sur place qui garantit fraîcheur et goût.
L'enseigne met l'accent sur des ingrédients soigneusement sélectionnés, des pains cuits sur place et des recettes renouvelées régulièrement afin de répondre aux attentes des clients.
Avec un réseau de restaDans le cadre du développement de notre restaurant, nous recrutons
un(e) Assistant(e) Manager en alternance
motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre les métiers de la gestion d'un restaurant.

Objectifs pédagogiques de l'alternance :
Le management opérationnel, la gestion d'équipe, la relation client, la gestion opérationnelle d'un point de vente, l'animation commerciale,
l'observation développement de site, l'application des standards d'hygiène, qualité et sécurité, participer à l'animation des réseaux sociaux.

Missions confiées à l'alternant :
Participer au management d'une équipe, contribuer à l'ouverture ou la fermeture du restaurant, garantir l'accueil et la qualité des produits,
participer à la prise de commandes, au service et à la préparation, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, dynamiser les ventes sur le terrain, participer à la gestion des stocks et à l'organisation du restaurant.

Profil recherché :
Ouvert aux étudiants préparant un diplôme en commerce, management, vente, restauration / hôtellerie ou toute formation tournée vers la relation client.
Aucune expérience demandée.
Nous recherchons des candidats motivés, souriants, impliqués et désireux de progresser.
Poste accessible aux candidats en situation de handicap.

Conditions de l'alternance :
Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, 35h/semaine, disponibilités du lundi au samedi (jours de repos variables) ;
Horaires sans coupure.

Avantages :
Mutuelle, repas et tenue fournis, heures supplémentaires payées ou récupérable en fonction de votre choix