Directeur Adjoint de la Cuisine Centrale - Mairie de Montauban H/F - 82

Placé sous l'autorité du Directeur de la Cuisine Centrale, vous participerez à l'organisation et à la gestion des moyens humains, matériels et logistiques concourant à la production et à la distribution des repas destinés aux usagers de la collectivité. En appui du/de la directeur.rice de la cuisine centrale, vous coordonnerez les équipes, piloterez la mise en uvre des projets stratégiques (nouvelle cuisine, développement durable, qualité, organisation du travail) et accompagnerez l'évolution globale de la structure.

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